【昆虫食】東京セミ会 調理編

2014年8月9日に開催された東京セミ会の様子を採集編・調理編に分けて紹介。セミ会は、参加者がセミの採集と調理の両方を一度に楽しむことができるイベントで、昆虫料理研究家・内山昭一が代表を務める昆虫料理研究会が主催している。この日は、「セミの唐揚げ」「セミ幼虫の燻製」「ジャイアントミールワームのカナッペ」「スズムシの素揚げ」「コオロギの素揚げ」が調理され、参加者の舌を楽しませた。
▼東京セミ会 採集編
http://youtu.be/G0FXQ7HSCgc